ปลาดอรี่นึ่งมะนาว อาหารคลีนเมนูปลา อาหารเย็นแคลอรีต่ำอิ่มท้องได้สุขภาพ

      ชวนขาแซ่บมาทำเมนูปลาดอรี่นึ่งมะนาว สูตรนี้จับปลาไปนึ่งจนสุกแล้วราดน้ำราดเผ็ดเปรี้ยวหวาน แกล้มกับผักสด



ส่วนผสม ปลาดอรี่นึ่งมะนาว
• ปลาดอรี่
• ผักกาดหอม
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• กระเทียมสับละเอียด
• พริกขี้หนูสับ
• น้ำปลา
• มะนาว
• น้ำตาลทราย
• ผักแกล้ม
• ไข่ต้ม

วิธีทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว
1. นำปลาดอรี่นึ่งประมาณ 7 นาที
2. ทำน้ำราด โดยผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว และน้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสชาติตามชอบ
3.พอปลาปลาดอรี่สุกได้ที่ จัดปลาดอรี่ใส่จาน จากนั้นนำน้ำราด มาราดลงบนปลาดอรี่  จะกินแกล้มกับผักกาดหอม มะเขือเทศ และแตงกวา กลัวไม่อิ่ม ก็เพิ่มไข่ต้ม 1 ฟอง และน้ำผลไม้ได้ตามสะดวก

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook ,คุณ Wittra_tt