ช่วงนี้บวมมากมายต้องลดสักหน่อย มาจดสูตรอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ เมนูลดน้ำหนักหน้าตาไม่จำเจ จานเดียวเอาอยู่ กับเมนู สลัดอกไก่โยเกิร์ต กินวนไปทั้งอร่อยและได้สุขภาพ
ส่วนผสม สลัดอกไก่โยเกิร์ต
- ผักต่าง ๆ เช่น บรอกโคลี เซเลอรี แครอต มะเขือเทศ หอมแดง
- ยำสาหร่าย (optional)
- ขิงดอง (optional)
- อกไก่ปรุงรสด้วยผงปาปริก้า เกลือ พริกป่น ออริกาโน่
ส่วนผสม น้ำสลัดโยเกิร์ต
- โยเกิร์ตถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำสลัดอกไก่โยเกิร์ต
1. นำผักต่าง ๆ มาหั่นให้เป็นชิ้นพอคำ พักไว้
2. นำโยเกิร์ตถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะผสมมายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะและใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
3. นำส่วนอกไก่ไปอบ ใช้ไฟที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที พอไก่สุก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้
4. นำส่วนผสมทั้งหมดมาจัดใส่จาน แล้วราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น