เมนูคลีน ๆ สูตรอาหารคลีนเหมาะสำหรับคนต้องการดูแลเรื่องน้ำหนัก โดยที่อุปกรณ์ครัวไม่ได้มีเยอะ ปรุงง่าย ๆ จากที่เคยสั่งอาหารคลีน แม้จะสะดวกสบายแต่ราคาแอบแพงไปหน่อย ถ้าทำกินเองคงคุ้มกว่า สำหรับคนที่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะกินอาหารคลีนอะไรดี มาเริ่มกันเลยกับเมนูสลัดเต้าหู้อกไก่ปาปริก้า
ส่วนผสม สลัดเต้าหู้อกไก่ปาปริก้า
• ผักกาดแก้ว 3 ใบ
• ข้าวโพดสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ข้าวคูสคูส (Couscous) 3 ช้อนโต๊ะ (เปลี่ยนเป็นข้าวกล้อง 3 ช้อนโต๊ะได้นะ)
• อกไก่ 1/2 ชิ้น (หมักผงปาปริก้า)
• พริกไทย
• เกลือหยิบมือ
วิธีทำสลัดเต้าหู้อกไก่ปาปริก้า
1. หั่นผักทุกอย่างเป็นชิ้นพอดีคำ
2. เทน้ำร้อนที่เดือดใส่ข้าวคูสคูสเกือบท่วม จากนั้นรอประมาณ 5-10 นาที
3. หั่นเต้าหู้โรยพริกไทยและเกลือหยิบมือ
4. สเปรย์น้ำมันลงกระทะจากนั้นย่างเต้าหู้และไก่ปาปริก้าจนมีสีที่น่ากิน อย่าใช้ไฟแรงมากเดี๋ยวมันไหม้
5. จัดทุกสิ่งที่เตรียมลงจาน
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook , pa_yada_rimm
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น