ปลาดอรี่นึ่งมะนาว สูตรอาหารคลีน ทั้งคาวหวานอร่อยฟินเฉพาะกิจเพื่อหุ่นปัง

   ชวนขาแซ่บมาทำเมนูปลาดอรี่นึ่งมะนาว สูตรนี้จับปลาไปนึ่งจนสุกแล้วราดน้ำราดเผ็ดเปรี้ยวหวาน แกล้มกับผักสด


ส่วนผสม ปลาดอรี่นึ่งมะนาว
• ปลาดอรี่
• ผักกาดหอม 
• มะเขือเทศ 
• แตงกวา 
• กระเทียมสับละเอียด 
• พริกขี้หนูสับ
• น้ำปลา
• มะนาว 
• น้ำตาลทราย
• ผักแกล้ม
• ไข่ต้ม

วิธีทำปลาดอรี่นึ่งมะนาว
1. นำปลาดอรี่นึ่งประมาณ 7 นาที
2. ทำน้ำราด โดยผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว และน้ำตาลเล็กน้อย ราดลงบนปลาดอรี่ จัดจาน กินแกล้มกับผักกาดหอม มะเขือเทศ และแตงกวา กลัวไม่อิ่ม เพิ่มไข่ต้ม 1 ฟอง และน้ำผลไม้ 

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook