เมนูอกไก่นึ่งใคร ๆ ก็ทำกินกัน ถ้าไม่อยากเชยลองเปลี่ยนมาทำเมนูอกไก่ผัด สูตรอาหารคลีนเพื่อสุขภาพไขมันต่ำเน้นโปรตีน เหมาะเป็นเมนูกับข้าวเอาใจคนลดน้ำหนัก
ส่วนผสม อกไก่ผัดเห็ดสามอย่าง
• น้ำมันคาโนลาเล็กน้อย
• กระเทียมสับ
• อกไก่หมักน้ำมันงา
• เห็ดเข็มทอง
• เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำจนนิ่มแล้ว)
• เห็ดชิเมจิดำ
• แครอต
• ดอกเกลือ
• น้ำตาลหญ้าหวาน
วิธีทำอกไก่ผัดเห็ดสามอย่าง
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันคาโนลาเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับให้หอม ตามด้วยอกไก่หมักน้ำมันงา
2. ใส่เห็ดเข็มทอง เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำจนนิ่มแล้ว) เห็ดชิเมจิดำ และแครอต
3. เติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไป ปรุงรสด้วยดอกเกลือและน้ำตาลหญ้าหวาน ผัดจนเข้ากัน
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : cooking.kapook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น